Elektrický Konvektomat Retigo O-2021i PLUS s nástrekom 20xGN2/1

Bližší popis produktu

Elektrický konvektomat Retigo O-2021i PLUS: výkon pre veľké prevádzky

Retigo Orange Vision O-2021i PLUS je elektrický konvektomat navrhnutý pre kuchyne, ktoré denne pripravujú stovky porcií. Vďaka kapacite až 20xGN2/1 (alebo 40xGN1/1) spoľahlivo obslúži veľké reštaurácie, hotely, vývarovne či cateringové firmy.

Kombinácia nástrekovej parnej technológie, pokročilého riadenia Vision Controls a dotykového 7“ displeja so slovenským menu umožňuje intuitívne ovládanie aj menej skúsenému personálu. Spotreba vody aj elektriny zostáva pod kontrolou vďaka tepeľnému výmenníku a funkciám na šetrenie energií, ako je predohrev vody či trojité sklo dverí.

Technické parametre

• Rozmery (Š×H×V): 1156 × 1008 × 1815 mm

• Príkon: 58,9 kW / 400 V

• Kapacita: 20 × GN2/1 alebo 40 × GN1/1

• Tvorba pary: nástrek s výmenníkom tepla

• Displej: 7" dotykový, Vision Controls, slovenské menu

• Funkcie: horúci vzduch, kombinovaný režim, varenie v pare, BIO varenie, nízkoteplotné/nočné pečenie, regenerácia, odložený štart

• Hmotnosť: 330 kg

• Čistenie: 5 automatických programov + odvápnenie

• Výbava: zavážacia konštrukcia a vozík sú v cene

Prečo si vybrať Retigo O-2021i PLUS?

• Kapacita pre 600–800 porcií denne – riešenie pre vysoké zaťaženie

• Jednoduché ovládanie cez dotykový displej a 99 programov

• Nízka spotreba energií – efektívne varenie, ohrev aj čistenie

• Všestrannosť – pečenie, varenie, sous-vide, regenerácia v jednom zariadení

• Bezpečnosť a hygiena – HACCP výstup, automatické zaznamenávanie udalostí, ventilátor s brzdou

• Robustné vyhotovenie – minimum plastových dielov a vysoká životnosť

• Flexibilita – možnosť dokúpenia príslušenstva ako ručná sprcha či udiaca jednotka

Ak hľadáte výkonné, energeticky úsporné a spoľahlivé riešenie pre veľkú kuchyňu, Retigo O-2021i PLUS je zariadenie, ktoré splní vaše očakávania.