Parametre
Parameter 1 1121x1018x826 mm
Parameter 1 6xGN2/1 alebo 12xGN1/1
Parameter 1 18,6kw/400 V
Parameter 1 160 kg
Parameter 1 30-300°C
Parameter 1 7 rýchlostí
Bližší popis produktu
Elektrický konvektomat Retigo O-0621i PLUS – výkonné riešenie pre profesionálne varenie
Retigo O-0621i PLUS patrí do profesionálnej línie Orange Vision Plus a je navrhnutý pre kuchyne, ktoré denne pripravujú 100 až 300 porcií. Vďaka technológii nástrekovej pary, intuitívnemu ovládaniu a vysokej flexibilite ponúka spoľahlivý výkon pri každej gastronómickej úlohe.
Vysoká kapacita a flexibilita pri príprave jedál
Tento konvektomat poskytuje kapacitu 6× GN 2/1 alebo 12× GN 1/1, čo umožňuje efektívne spracovanie veľkého množstva surovín súčasne. Priečne zásuvy uľahčujú manipuláciu s plechmi a zabezpečujú dobrý prehľad počas celého varenia.
Úsporný a spoľahlivý chod
Energetická efektivita je podporená nástrekovým systémom pary s tepelným výmenníkom, trojitým sklom dverí a dvojstupňovým predohrevom vody. Vďaka tomu sa znižuje spotreba elektriny aj vody, čo má pozitívny vplyv na prevádzkové náklady.
Jednoduché ovládanie a programovanie
Dotykový 7“ displej s piktogramami, slovenským menu a 99 prednastavenými programami umožňuje jednoduché ovládanie aj v náročnom prostredí. Pracovníci kuchyne môžu pohodlne nastavovať procesy, od horúceho vzduchu cez kombinované režimy až po nočné pečenie či BIO varenie.
Hygiena bez kompromisov
Zariadenie je vybavené 5 automatickými čistiacimi cyklami, vrátane odvápnenia, ako aj USB výstupom pre HACCP kontrolu. To zaisťuje vysoké hygienické štandardy a zároveň šetrí čas obsluhy.
Výhody, ktoré ocení každá gastro prevádzka
Rovnomerné výsledky vďaka otočnému ventilátoru s autoreverzom
Manuálne privlhčovanie, predohrev a rýchle schladenie komory
Automatická diagnostika porúch a udalostí
Možnosť voliteľného príslušenstva: ručna sprcha
Ak hľadáte spoľahlivý a úsporný konvektomat s veľkou kapacitou a jednoduchým ovládaním pre reštauráciu, hotel či závodnú kuchyňu – Retigo O-0621i PLUS je zariadenie, ktoré vás nesklame.
