Parametre
Parameter 1 948x879x1804 mm
Parameter 1 20xGN1/1
Parameter 1 36,9kW/400 V
Parameter 1 245 kg
Parameter 1 30-300°C
Parameter 1 7 rýchlostí
Bližší popis produktu
Špičkový výkon pre veľké kuchyne: Retigo O-2011b PLUS s bojlerom
Elektrický konvektomat Retigo O-2011b PLUS s bojlerom z profesionálnej línie Orange Vision ponúka maximálny výkon a efektivitu pre kuchyne s výkonom 400 až 600 jedál denne. Vďaka objemu 20xGN1/1, bojlerovej technológii a inteligentnému ovládaniu patrí medzi najspoľahlivejšie riešenia pre veľké prevádzky ako sú školské jedálne, reštaurácie, nemocnice či hotely.
Technológia pre komfort a úsporu
Zariadenie disponuje boilerovým systémom tvorby pary, ktorý zaisťuje presnú reguláciu vlhkosti a garantuje vynikajúce výsledky pri pečení, dusení aj varení v pare. Pri výpadku bojlera sa automaticky prepne do nástrekového režimu, takže prevádzka nikdy nezostane stáť. Trojité sklo dverí a predohrev vody v tepelnom výmenníku výrazne znižujú spotrebu energie a vody.
Intuitívne ovládanie a široké možnosti varenia
Ovládanie prebieha cez 7-palcový dotykový displej s prehľadným rozhraním Vision Controls v slovenskom jazyku. Konvektomat ponúka až 99 prednastavených programov a podporuje režimy ako horúci vzduch, para, kombinovaný režim, BIO varenie, nízkoteplotné pečenie či nočné pečenie. Ventilátor s 7 rýchlosťami, taktovaním a reverzným chodom zaručuje rovnomerné výsledky na všetkých úrovniach.
Hygiena, údržba a bezpečnosť
Model O-2011b PLUS ponúka až 5 automatických umývacích cyklov, vrátane funkcie odvápnenia, čo výrazne šetrí čas personálu. HACCP výstup cez USB, diagnostika chýb a minimálne použitie plastových dielov zvyšujú spoľahlivosť a hygienu. Trojité sklo a bezpečnostné prvky ako brzda ventilátora prispievajú k bezpečnosti pri každodennom používaní.
Pre koho je Retigo O-2011b PLUS vhodný?
Tento model odporúčame všetkým, ktorí potrebujú vysoký výkon, spoľahlivosť a úsporu nákladov. Vďaka svojej robustnej konštrukcii, kapacite až 20 gastronádob GN1/1 a výbave vrátane zavážacieho vozíka je skvelou voľbou pre:
školské a závodné jedálne,
nemocnice a domovy sociálnych služieb,
cateringové firmy,
väčšie reštauračné zariadenia.
Chceš, aby tvoj tím zvládol viac porcií bez stresu, a zároveň ušetril čas, energiu aj náklady? Retigo O-2011b PLUS s bojlerom ti to umožní.
