Univerzálny šľahací a miešací stroj ALBA RE 24

Bližší popis produktu

Univerzálny šľahací a miešací stroj ALBA RE 24

Použitie

ALBA RE 24 je určený na používanie vo veľkokapacitných kuchyniach a ďalších prevádzkach spracúvajúcich potraviny (cukrárne, výrobne lahôdok, mäsiarstva a pod.). Vďaka svojej univerzálnosti zvládne hnetenie ľahkých aj ťažkých ciest, miešanie zemiakovej kaše či krémov, šľahanie smotany, bielkov a majonézy. S doplnkovým pohonom možno pripojiť zariadenia na mletie mäsa, krájanie a strúhanie zeleniny, mletie maku či prípravu strúhanky, čím sa rozšíria jeho možnosti využitia.

Popis

Konštrukciu stroja tvorí robustný liatinový podstavec s lakovanou povrchovou úpravou a ochrannou svorkou na zadnej strane. Stojan je vybavený nerezovými bočnými krytmi a nosičom kotlíka, ktorý obsahuje ochranný kryt proti kontaktu s rotujúcim nástrojom. Tento kryt je doplnený spínačom, ktorý pri jeho otvorení automaticky zastaví elektromotor.

Vo vnútri stojana sa nachádza elektromotor a elektroinštalácia spolu s ovládacím panelom umiestneným v pravom bočnom kryte. Prevodová skriňa je vpredu doplnená ramenom planéty s hriadeľom na upevnenie nástrojov (hák, miešač, šľahacia metla). Na čele prevodovky je náboj pre prípojné zariadenia, fixovaný skrutkou v pracovnej polohe. Pravá strana prevodovej skrine obsahuje ovládacie páky a olejoznak – predná páka slúži na zapnutie alebo vypnutie pohybu planéty, zadná na zdvíhanie a spúšťanie nosiča kotlíka.

Zadný kryt z nerezu zakrýva remeňový prevod medzi motorom a prevodovkou. Na kryte je typový štítok a zo spodnej časti vychádza 3 m dlhý napájací kábel. Oproti predchádzajúcim modelom série RE je ALBA RE 24 vybavená plynulou reguláciou otáčok, čo umožňuje prispôsobiť spracovanie rôznym typom surovín.

Technické údaje

• Menovité napätie: 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz

• Menovitý výkon: 2,2 kW

• Šírka: 570 mm

• Hĺbka: 1 070 mm

• Výška: 1 140 mm

• Hlučnosť: 83 dB (merané podľa ČSN EN ISO 3744)

Príslušenstvo (štandardné a voliteľné)

• Návod na obsluhu

• Kompletný zoznam náhradných dielov

• Redukčný nosič kotlíka RN 30

• Kotlíky K 30 a K 60

• Hák H 30 a H 60

• Miešač M 30 a M 60

• Šľahacia metla ŠM 30 a ŠM 60

• Vozík a podstavec na kotlík

• Sada nastaviteľných nožičiek

Špeciálne prípojné zariadenia (objednávajú sa samostatne)

• Mlynček na mäso RMa 27

• Strúhač a krájač RUs 22

• Mlynček na mak RMm 22